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你知道什么是甲醛吗 甲醛能应用在哪些行业

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  是“泡尸“界的神药“防腐杀菌”界的鼻祖,除此之外,甲醛还广泛地应用在



  化学工业,木材工业,纺织产业中 。是一种好用,但又极具危害性的廉价助剂。



  癌症研究机构公布的致癌物清单中,



  甲醛在一类致癌物清单当中。



  甲醛在食品行业的应用领域



  1.水发食品



  甲醛功用:保持水发食品表面色泽光亮,增加韧性和脆感,改善口感,并具有防腐功效。



  2.面食、蘑菇或豆制品



  主要涉及食品:鸭掌、牛百叶、虾仁、海参、鱼肚、鲳鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼头、蹄筋、海蛰、田螺肉、墨鱼仔等,其中虾仁、海参和鱿鱼中的甲醛含量较高。



  甲醛功用:增白,改善食物色泽,比如“吊白块“,就含有甲醛成份。



  主要涉及食品:香菇、花菇、米粉、粉丝、腐竹等。



  3.面粉&带鱼&大白菜



  功用:增白,增加货架期,加了甲醛的面条不会发酸



  衍生产品:面条,馒头,饺子皮等面食



  世界卫生组织国际(WHO)



  相关信息可以找到当时的新闻报道
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甲醛,无色有刺激性气体,化学式HCHO或CH?O,分子量30.00,又称蚁醛。无色,对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067(空气=1),液体密度0.815g/cm3(-20℃)。熔点-92℃,沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%,通常是40%,称做甲醛水,俗称福尔马林(formalin)。 具有还原性,尤其是在碱性溶液中,还原能力更强。能燃烧,蒸气与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限7%-73%(体积)。燃点约300℃。 可由甲醇在银、铜等金属催化下脱氢或氧化制得,也可从烃类的氧化产物中分出。可作为酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、乌洛托品、季戊四醇、染料、农药和消毒剂等的原料。 工业甲醛溶液一般含37%甲醛和15%甲醇,作阻聚剂,沸点101℃。 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,将甲醛放在一类致癌物列表中。2019年7月23日,甲醛被列入有毒有害水污染物名录(第一批)

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